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• Tipo 1:
El aceite de soja crudo
• Tipo 2:
El aceite de soja desgomado
• Tipo 3:
El aceite de soja neutro
• Tipo 4:
El aceite de soja neutro blanqueado
• Tipo 5:
El aceite de soja refinado
El aceite de soja refinado posee múltiples usos
comestibles. En nuestro país se emplea en la elaboración
de aceites mezcla, aceites hidrogenados y margarinas,
entre otros productos.
El "pellet" de soja es el principal subproducto de la
industrialización de la oleaginosa. Es rico en proteínas
y se emplea esencialmente en la producción de alimentos
balanceados para la ganadería. Se destinan, casi en su
totalidad, a mercados de exportación. |
