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Malbec

Malbec es el nombre de una variedad o casta de uva originaria del sudoeste de Francia con la que se elaboran vinos tintos. En disminución en sus tradicionales regiones de cultivo francesa. No obstante su producción ha ido incrementándose en regiones de Argentina. Actualmente, se considera que el Malbec argentino es el mejor del mundo, dándose en la provincia de Mendoza, Argentina, la mayor parte de los mejores ejemplares.
 
El Malbec presenta un color muy intenso y oscuro de tipo rojo cereza que puede llegar a parecer casi negro. Los vinos Malbec son cálidos, suaves y con taninos dulces muy agradables. Con aromas frutados durante su juventud, luego evoluciona con aromas a canela y toques de vainilla; son vinos con gran cuerpo, estructura y profundos. La ciruela es una de las características del Malbec.

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