ELABORACIÓN DE JUGOS CÍTRICOS - JUGOS - BEBIDAS - MADE IN ARGENTINA

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Made in Argentina - Bebidas - Jugos - Elaboración de jugos cítricos

Jugos
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Elaboración de jugos cítricos


Elaboración de jugos cítricos

La elaboración de jugos cítricos concentrados es de 46.000 toneladas anuales.


Argentina produce jugos concentrados de cítricos con atributos de calidad, color y sabor, que la posicionan ventajosamente en el mercado internacional.


Los jugos concentrados se producen por concentración de jugos obtenidos por medios mecánicos adecuados a partir de limas, limones, mandarinas, naranjas o pomelos. Los mismos deben presentar una relación de concentración mínima de 3 a 1 y pueden ser conservados por métodos físicos (Refrigeración o congelación) o químicos (Acido benzoico, sórbico, mezcla de ambos o sulfitación).

La producción de jugos cítricos concentrados comprende los siguientes productos:


Limón (60 %)
Naranja (22 %)
Pomelo (11 %)
Mandarina (7 %)

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Productores de Jugos - Jugos - Características de los jugos - Elaboración de jugos cítricos - Exportación de jugos cítricos - Principales mercados de jugos cítricos - Producción mundial de jugos cítricos - Propiedades de los jugos cítricos

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