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Made in Argentina - Especias y condimentos - Condimentos - Los condimentos

Condimentos
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Los condimentos


Los condimentos

Un condimento o aderezo es una sustancia o mezcla comestible preparada, a menudo en conserva o fermentada (normalmente un líquido), que se añade en cantidades relativamente pequeñas a los alimentos, normalmente en el momento de comerlos, para hacerlos más del gusto del comensal. Los condimentos pueden ser secos, como en el caso de las mezclas de especias o el queso parmesano, o salsas en conserva servidas de una botella, jarro u otro recipiente, o una pieza de comida, como la rodaja de limón usada para muchos pescados. Algunos condimentos se envasan en sobrecitos individuales, especialmente para servirse en establecimientos de comida para llevar o comida rápida.

Algunos condimentos puede usarse durante la preparación para añadir sabor o textura al plato, como es el caso de la salsa barbacoa, salsa teriyaki y la salsa de soja empleadas para mejorar el sabor de diversas carnes y verduras.

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