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Acelga
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Variedades de acelga


Variedades de acelga

Podemos dividir a la gran variedad de acelgas en dos grandes grupoide acuerdo al tamaño de sus pencas y de sus hojas o en acelga de hojas lisas y de hojas rugosas.
En Argentina se cultivan mayormente las siguientes especies:


Anepán INTA: es indiferente a la floración prematura, lo que permite sembrarla todo el año, aunque la época óptima es desde agosto a marzo. Presenta susceptibilidad a viruela.

Verde de pencas anchas: para siembras otoñales.

Blanca de pencas anchas: es más sensible a heladas que la variedad anterior, por lo que es más conveniente implantarla en primavera-verano.

Verde Anual INTA: adecuada para implantaciones desde noviembre hasta abril.

Bressane: se puede sembrar todo el año por ser resistente a la floración prematura, pero es preferible la siembra primaveral.

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