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El poroto puede cultivarse
asociado o intercalado con diversos cultivos. Esto
contribuye al mejoramiento de la fertilidad gracias a la
fijación de nitrógeno por bacterias.
Se adapta en casi todo tipo de suelo. Se obtiene buen
rendimiento en terrenos arcillo- arenosos o areno-
arcillosos, con buen drenaje.
En cuanto al clima, prefiere el tropical; no soporta los
vientos fríos ni las heladas. La temperatura óptima es
de entre 20 y 35º C.
Una buena preparación del suelo es fundamental para el
cultivo, a fin de incorporar las malezas, airear el
suelo y formar una buena cama de semilla, que asegure la
buena germinación.
La semilla debe poseer, como mínimo, 80% de poder
germinativo y un alto grado de pureza, debe estar libre
de semillas de malezas y sin mezclas de variedades.
Las variedades recomendadas son Pytä’i y San Francisco-
i, con ciclos de 2, 5 meses, semienrrame y de buena
calidad culinaria.
También los de ciclos largos, con 4, 5 a 6 meses; de
tamaño grande, redondo y color claro como San Francisco
Guazu, Inga.
La época es amplia que va desde la 2º quincena del mes
de agosto hasta mediados de febrero.
La mejor época va del 15 de agosto al 15 de octubre.
Para el sur del pais, la siembra se atrasa debido a las
bajas temperaturas, que pueden ocasionar daños al
cultivo. |
