Las Isoflavonas son sustancias vegetales secundarias e indican beneficios para la salud humana tales como:

• Disminución de los riesgos de enfermedades de corazón

• Reducción de riesgos en ciertos tipos de cáncer.

• Alivio de Síntomas de la menopausia.

• Otros en estudio.

Actualmente se ha construido una planta procesadora para la obtención de ISOFLAVONAS de la Soja. El producto fue presentado en el Congreso Mundial de la Soja en Chicago, como "NOVASOY Concentrated ISOFLAVONAS".

Se atribuye a estos compuestos:

• Inhibición del crecimiento de células cancerígenas

• Inhibición en la pérdida ósea, estimulación en la formación de hueso

• Descenso de los niveles de Colesterol, disminuyendo varios de los riesgos de enfermedades del corazón.

Se está estudiando la utilización de estos ISOFLAVONOIDES concentrados también como aditivos en la alimentación.

"No sólo es importante alimentar al mundo, sino también hacerlo mejor."

Se comenta que la extracción de isoflavonas se realiza sobre el final del procesamiento. Luego del prensado para obtención del aceite y luego del proceso de obtención de la proteína. Es un proceso especializado.

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