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Argentina no se destaca como
exportador de aceto balsámico. Sus ventas ascienden a
algunas decenas de toneladas, siendo mucho mayor el
volumen exportado de vinagres.
Las exportaciones corresponden tanto a vinagres comunes
como a aceto balsámico.
El principal destino es Brasil, donde se coloca cerca
del 50 % del total. Le siguen Chile y Paraguay.
Uruguay incrementó sus compras en el último quinquenio
para reemplazar a los vinagres importados que
tradicionalmente adquiría, por los argentinos, de buena
calidad y menor costo.
Entre los compradores del aceto balsámico argentino
figuran Uruguay, Brasil, Paraguay, Costa, Rica, EEUU,
México, Perú, Puerto Rico, Taiwán, Venezuela y Chile. |